超久しぶりの更新 ― 2019/11/07 20:53
仕事が変わってから、ほとんど自転車に乗れていない。
いつになったら自転車のトレーニングを再開できるかはわからないが、再び自転車に乗りたいと思っている。
しばらくは、日々の備忘録になりそうだ。
今日はとても寒く、雪が降り始めた。
そんな中、タマネギとジャガイモの選別・箱詰め作業を行った。
まだ、畑にはリーキやセロリアック、ニンジンがあるので収穫と箱詰め作業に追われそうだ。
写真は、10月17日にタマネギの葉切り作業を行ったときのものです。
https://youtu.be/jcT5-Lfqzt8
超寒い(*_*) ― 2019/11/08 20:06
今日もすごく寒かった。
その中、一日倉庫の中でひたすらジャガイモも箱詰め作業。
雪も降り、いよいよ冬が来たなって感じだ。
明日もジャガイモかタマネギの箱詰めだ…。
ちっとも自転車日記になっていませんな(-_-;)
茶の間で寝てしまった(^^; ― 2019/11/10 01:49
今日も一日、倉庫の中でジャガイモの選別作業。
帰宅して夕食を食べた後、うっかり茶の間で寝てしまった。
気が付いたら深夜。
さっさと風呂入って布団に入らねば・・・・。
ジャガイモは、畑で収穫する際に大まかに選別され、さらに箱詰めの際にも選別され、規格分けされる。そうしてようやく箱詰めされ、出荷できる状態になる。
ジャガイモはもともと茎が肥大したもの(塊茎)なので、日に当たると緑色に変化する。
皮が緑色に変化する際、毒素が生成されるので畑で一部が土から露出してしまったイモは「青イモ」といって廃棄される。また、収穫時に傷ついてしまったものや少しでも腐れの入ったもの、変形したもの、規格から外れた大きさのもの等は腐れを除いて別に集められ、でんぶん工場に運ばれでんぷんに加工される。
とにかく、スーパーに並べられるまでには収穫した後も結構手間がかかっているんですよ。
馬鹿ヤローカレーと大馬鹿ヤローカレー ― 2019/11/10 22:45
今日は仕事が休みだったので、久しぶりに札幌へ買い物に。
札幌駅前のビックカメラに行ったが、お酒や土産物の販売コーナーで面白いものを発見。それが『馬鹿ヤローカレー』と『大馬鹿ヤローカレー』だ。
エゾシカ肉と馬肉を使ったカレーなので『馬鹿ヤローカレー』。その『馬鹿ヤローカレー』を激辛にしたのが『大馬鹿ヤローカレー』だ。
ネーミングとパッケージの面白さで思わず買ってしまった(^^;
まだ食べていないが、食べるのが楽しみ(笑)。
眠い… ― 2019/11/11 21:47
今日もじゃがいもの箱詰め作業。
あまりに眠いので、とりあえず寝ます。
先日、youtubeにじゃがいもの箱詰め作業の動画をあげたので良かったら見てみてください。
https://youtu.be/YSYW4Z6hPo8
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